我县四措施开展餐饮业使用“地沟油”违法行为专项整治

一、深入各镇开展《食品安全法》宣传，加强餐饮业负责人和卫生管理人员的培训，提高市民对食用和使用“地沟油”危害性、严重性的认识；二、进一步加大执法检查力度，严防“地沟油”流入餐饮服务环节；三、组织卫生执法人员对全县餐饮业采购和使用食用油脂情况进行拉网式检查，如发现餐饮服务单位采购和使用来源不明的食用油或“地沟油”等影响食品安全的行为，将依法严肃查处，情节严重的吊销《餐饮服务许可证》；四、高度重视群众投诉举报，及时对举报线索进行核实。